Salmon Roasted Garlic

Akhirnya , bisa juga menyisihkan waktu untuk pertama kali memasak ikan ini jenis ini, karna sebelumnya batal-bataaal melulu ... Sekalian nih, memenuhi keinginan kemecer setiap kali liat buku mpok Donna Hay oleh2 teman tercinta Ike Hermawan.

Tapi kali ini memasaknya tidak memakai komposisi resep seperti dalam buku itu, cukup pakai resep ala Mbak R saja :D.

SALMON ROASTED GARLIC
by Rachmah Setyawati

2 bh fillet Ikan salmon, marinade dengan saus KIKKOMAN Roasted Garlic secukupnya asal terendam plus 1 sdm Madu, aduk2, biarkan selama 25 menit.
2 bh bw putih , geprek beserta kulitnya, tumis sebentar api besar hingga agak gosong dengan sedikit minyak zaitun. masukkan saus marinade.

1 sdm minyak zaitun
1/2 sdt butter

------ > Panaskan minyak zaitun dan butter dlm pan, panas sedang, ambil fillet ikan yg sdh terendam, letakkan diatas pan, masak hingga sekitar 1 menit (api sedang saja). Balikkan ikan masak lagi hingga 1 menit. Sajikan hangat, segera, diatas tumisan sayur horenzo.

Artikel Terkait