Ada sisa roti tawar dan sedikit saus bolognese sore tadi.
Hanya punya waktu 30 menit untuk mengolahnya menjadi sajian takjil. Cukup singkat kok buatnya, nggak perlu ribet. Isiannya juga bisa beragam.
ROTI TAWAR GULUNG
----------------------------------
Ingredients:
Roti tawar putih, tanpa kulit
Putih Telur
Tepung Roti (bisa pakai yg halus maupun kasar)
Isian ( bisa memakai bermacam-macam isian, tergantung bahan yg tersedia dirumah kita, bisa kornet, bisa ragout, dll)
Bahan Isian (Rachmah):
Beberapa lembar Daging Asap
Keju lembaran
Saus Beef Bolognese (saus daging sapi yg biasa dipakai untuk spageti)
Directions:
Cara Menyusun / Merangkai :
1. Gilas roti tawar, tipiskan roti tawar (bisa dengan gilasan roti/botol sisa sirup yg kita punya di rumah).
2. Kemudian setelah agak tipis roti tawarnya, letakkah daging asap, keju lembaran,rapikan gulung rapi, biarkan saja jika ada sisa daging asap yg tak tergulung, rapatkan sisi gulungna dengan batang tusuk gigi.
Alternatif isian lain, setelah roti tawar ditipiskan, isi rata dengan saus beef bolognese/kornet, kemudian tutup keju lembaran, lalu gulung rapat.
3. Celupkan masing2 roti tawar gulung ke dalam putih telur/telur kocok, kemudian tutup dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng, cukup saja panasnya, goreng hingga kecoklatan,setelah agak dingin, ambil tusukan batang tusuk gigi, sajikan hangat , iris sesuai selera.
Cara Menyusun / Merangkai :
1. Gilas roti tawar, tipiskan roti tawar (bisa dengan gilasan roti/botol sisa sirup yg kita punya di rumah).
2. Kemudian setelah agak tipis roti tawarnya, letakkah daging asap, keju lembaran,rapikan gulung rapi, biarkan saja jika ada sisa daging asap yg tak tergulung, rapatkan sisi gulungna dengan batang tusuk gigi.
Alternatif isian lain, setelah roti tawar ditipiskan, isi rata dengan saus beef bolognese/kornet, kemudian tutup keju lembaran, lalu gulung rapat.
3. Celupkan masing2 roti tawar gulung ke dalam putih telur/telur kocok, kemudian tutup dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak goreng, cukup saja panasnya, goreng hingga kecoklatan,setelah agak dingin, ambil tusukan batang tusuk gigi, sajikan hangat , iris sesuai selera.
3 komentar:
Mbak R, smocked beef nya gak perlu dibakar / digoreng sebentar tah ?
Nggak perlu dibakar / digoreng dulu mbak, asal ngegorengnya harus agak lama ya, jangan terlalu sebentar. Cukup dengan menggunakan api sedang aja.
Tapi, kalo dirasa ragu, bisa aja smoked beefnya di goreng dulu tp tanpa minyak/disangrai aja gitu/ kalo mau menggoreng mendingan jgn pakai minyak goreng tp pakai margarin/minyak zaitun.
Ass.w2. blognya bagus...saya minta resep roti tawar gulungnya ya...maksih.
Posting Komentar