Manis cake berpadu rasa sedikit asam dari selai blueberrynya ... passss banget ...
Ditemani , secangkir.... dua cangkir... atau bahkan tiga cangkir teh panas ... wuuuhh sedappp nian !
Satu selera juga dengan saya ??? atau bahkan punya cara tersendiri dlm menikmati cupcakes ??
Well , sah sah saja , apapun cara kita menikmati yg penting kita happy :D :D
Blueberry Cup Cakes
By Rachmah Setyawati
170 gr Butter
160 gr Gula pasir halus
3 butir kuning telur + 2 butir putih telur
100 gr Tepung Self Raising
165 gr Tepung Terigu
190 gr Mayones/Yoghurt Plain
Vanilla Essence
Selai Blueberry yg ada buah cincangnya
Cara Membuat :
1. Kocok butter dan gula pasir hingga lembut, masukkan semua telur, kocok lembut mengembang.
2. Masukkan semua tepung terigu dan tepung self raising, kocok rata.
3. Masukkan mayones/yoghurt, kocok rata, beri vanilla essence, kocok rata kembali. Siap di masukkan ke dlm cetakan loyang cupcakes.
4. Panaskan oven dengan api sedang, masukkan adonan ke dalam loyang cupcake yg telah diberi paper cup, tuang hingga 1/2 bagian , beri selai blueberry satu sendok kecil (secukupnya), kemudian tutup dgn adonan lagi hingg hampir 3/4 penuh, jgn terlalu penuh ya. Panggang hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar